Bienvenue !
Les carottes en scène
Aujourd’hui je me propose de mettre en lumière les bienfaits d’un légume qu’on connaît tous, les carottes. Je ne suis pas végétalienne mais j’ai vu les changements de ma santé physique et émotionnelle en suivant un mode d’alimentation plus riche en fruits et légumes et avec moins d’aliments transformés et d’origine animale. C’est pourquoi je conseille ce qui a bien marché pour moi.
Et puis quoi, savais tu que la consommation de 3 carottes par jour, te donne suffisamment d’énergie pour courir 3 km et demi ?
Bon, pour savourer les carottes il y a plein de recettes. Ma recette préférée du moment c’est les carottes rôties au sirop d’érable et au romarin. La douceur du sirop d’érable fait ressortir à merveille le goût des carottes et le délicat parfum du romarin vient épater ton palais.
Ingrédients :
- 500 g de carottes en botte coupées en 2 dans la longueur
- 2 cs d’huile d’olive
- 2 cs de sirop d’érable
- 1 cs de romarin ciselé
- 1 pincée de sel
La magie :
Mélanger les carottes avec le romarin, le sirop d’érable, et l’huile d’olive, sans oublier la pincée de sel.
Étaler sur le plat et faire cuire environ 30 min au four à une température de 180°.
Résultat final, miam, tu ne voudras plus jamais manger autrement les carottes.
Avantages et bienfaits des carottes :
Il faut dire que ce petit légume orangé qui sort de la terre en toute beauté peux arranger beaucoup de choses:
- De par sa couleur, la carotte est un légume qui vient maintenir et stimuler ton chakra sacré et celui du plexus solaire.
- Si tu es une personne sportive, c’est magique pour récupérer et maintenir ton énergie.
- Ensuite il est accessible pour les petits budgets étudiants. En plus au lieu d’aller au McDo pour acheter des frites baignées dans l’huile tu peux te cuisiner par tes propres soins, tes frites maison à la carotte.
Protégeons les agriculteurs locaux, protégeons notre santé, régalons nos palais et celui de nos familles. Ceci est la phrase qui me vient à l’esprit pour bien conclure sur cet article. 😉
